вернуться назад

Grill Bar CADILLAC теперь на iiko

9 сентября 2016

Какая была задача?

Grill Bar CADILLAC – одно из известных заведений в Черноморске. Качественное обслуживание клиентов – всегда стоит на первом месте. Ключевой проблемой являлось неправильное формирование отчётов. Владельцу был необходим инструмент, который позволил обеспечить работу персонала надлежащим образом и контролировать весь бухгалтерский учёт.

1

Решение

Для выполнения поставленных задач была внедрена программа iiko. Программа отслеживает заранее установленные KPI: средняя закупочная цена, фудкост и другие. Благодаря контролю текущих показателей и сравнивания с прошлыми периодами, руководство может легко выявить недостачу. При наличии отклонений, программа моментально выводит уведомление об этом, что является несомненным преимуществом для владельца.

Дополнительно была внедрена система, которая рассчитает вознаграждение персонала, с учетом премий и штрафов. Отчет о размере заработной платы доступен каждому сотруднику.

2

3

После внедрения, мы поинтересовались у владельца о своём первом впечатлении работы с нами:

“Внедрение прошло отлично. В процессе сотрудничества мы не сталкивались ни с какими трудностями или проблемами. Для нас самое важное – это организованность и оптимальные условия. Учитывая соблюдения и важность этих фактов, мы будет рекомендовать вас обязательно. Это лучшее что есть у нас в нашей стране!”

4 5 Бонус: в результате внедрения iiko, контролировать бюджет стало проще. Владелец остался доволен. Благодаря системе мотивации персонала, обслуживание клиентов повысилось.

Менеджер проекта – Ткачишин Александр.

Другие проекты

iiko в AviGreenFood

Где готовят самый вкусный фалафель в Одессе? Однозначно в кафе быстрого питания Green food. Для тех, кто не знает, фалафель - это традиционное арабское блюдо, шарики из измельчённого турецкого гороха

25 мая 2016

Bar Mushlya начал работу на системе iiko

Кто любит морепродукты? А кто без ума от Черного моря? Кому-то нравится Одесса? Скажу вам по секрету, что есть место, в котором можно все это найти. Bar Mushlya – это новый подход к seafood-культуре в

19 мая 2016

iiko теперь в Sunday Coffee

Какая задача была поставлена?Sunday Coffee – кафе, которое славится своим вкусным кофе и горячей выпечкой в районе Аркадии.  Владелец заведения хочет знать, что происходит в его кафе каждый день, и по

4 апреля 2016